Vīna dekanteri - padariet vīnu aromātiskāku un dziļāku

Kāds ir vīna dekantera mērķis?

Vīna dekanteris ir stikla trauks, ko izmanto vīna pasniegšanai. Tas ir izgatavots ar platu pamatni un šauru kakliņu, lai vēdinātu vīnu un uzlabotu tā garšu un smaržu. Ielejot vīnu dekanterī, tas tiek pakļauts gaisa iedarbībai, kas ļauj tanīniem mīkstināties un vīnam "elpot".

Tās var būt gan pieticīgas un vienkāršas, gan milzīgas un izsmalcinātas, un to izmēri un formas var būt dažādi. Dažiem dekantētājiem ir arī aizbāzni, lai saglabātu vīna svaigumu pēc dekantēšanas.

Dekantēšana var būt arī eleganta un eleganta metode vīna pasniegšanai vakariņās vai īpašos pasākumos. Ielejot vīnu dekanterī, varat viegli izmantot lejkannu, lai novērstu izliešanu. Lai izņemtu korķus no vīna pudelēm, varat aplūkot arī mūsu korķskrūvju kolekciju.

Kāda forma ir vispiemērotākā vīna dekanterim?

Vīna dekanteri ir visdažādāko formu un rakstu - no vienkāršiem un tradicionāliem līdz grezniem un radošiem. Pasniedzot vīnu karafe, lielāka vīna virsmas daļa ir pakļauta gaisa iedarbībai, kas palīdz mīkstināt tanīnus un uzlabo dzēriena garšu un smaržu.

Ideāla vīna dekantera forma uzlabo vīna garšu un smaržu, vienlaikus nodrošinot optimālu šķidruma aerāciju. Labākajiem dekanteriem optimālai aerācijai bieži vien ir plata pamatne un plāns kakliņš, piemēram, tiem, kurus mēs piedāvājam mūsu veikalā.

Kādas ir atšķirības starp dekantētājiem un dekantēšanas lejkannām?

Lai gan gan dekantētājus, gan dekantēšanas lejkannas izmanto vīna pasniegšanai, tie ir atšķirīgi produkti.

Ielejot vīnu dekanterī un dodot tam laiku elpot, izlīdzināsies tanīni un uzlabosies vīna garša un smarža. Dekanteri ir paredzēti lietošanai mājās vai restorānā, un tajos parasti ir viena līdz divas pudeles vīna. Tie lieliski izskatās uz jūsu pusdienu galda un ir lielisks mājas bāra rotājums.

Savukārt dekantēšanas lejkanna ir mazs sprausliņš, kas ir ievietots vīna pudeles kakliņā . Tā mērķis ir vēdināt vīnu, kad to lej, tādējādi uzlabojot vīna garšu un smaržu. Dekantēšanas lejkannas parasti ir izgatavotas no plastmasas vai nerūsējošā tērauda, tās ir ērtas darbībā un uzglabāšanā, un to cena ir diezgan zema. Ar dekantēšanas lejkannu vīnu var pārliet karafā vai tieši vīna glāzē.

Vīna dekanteri ir lieliska dāvinājuma ideja ikvienam vīna cienītājam vai vīrietim, tie ir arī jauks papildinājums jūsu galda noformējumam, un dažkārt tos var iegādāties komplektā ar atbilstošām glāzēm.