Nažu komplekts TWIN GRIP, 2 gab., Zwilling

Product detailed description

POPIS

Zwilling Twin Grip nažu komplektā ietilpst brokastu nazis un mizošanas nazis. Brokastu nazim ir12 cm garš īss asmens ar zobiņiem. Šis nazis ir ideāli piemērots konditorejas izstrādājumu (bagetes, bulciņu, ruļļu) vai mīksto dārzeņu un augļu ar cietu mizu (piemēram, tomātu) sagriešanai šķēlēs. 9 cm garais mizošanas nazis ar īsu, taisnu asmeni ir piemērots mazu augļu un dārzeņu mizošanai, apgriešanai un sagriešanai šķēlēs.

Naži ir kalti no viena tērauda gabala, tāpēc tajos nav metinājumu un savienojumu. Tās ir lieliski sabalansētas, drošas un viegli lietojamas. Asmeņi tiek sacietināti sasalstot. Nažiem ir ilgstoši noturīgs asums, ko var viegli atjaunot, pateicoties manuālai asināšanai, pulēšanai un lāzerkontrolei.

Rokturi ir ergonomiskas formas, bez rezerves un izgatavoti no izturīgas sintētikas. Aizsargi līdzsvaro nazi un aizsargā pirkstus griešanas laikā. Nažu asmeņi ir izgatavoti no īpaša vācu nerūsējošā tērauda, hroma un oglekļa maisījuma, kura cietība ir aptuveni 57 HRC (Rockwell skala). Nažus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, taču mēs iesakām mazgāt ar rokām. Izmantojiet nažu bloku drošai un ērtai glabāšanai.

Mēs nosūtām divu darba dienu laikā pēc pasūtījuma veikšanas.

SPECIFIKĀCIJAS

Iepakojumā ir:

1 x brokastu nazis, asmens garums12 cm, asmeņa garums 22,3 cm, asmens augstums 1,6 cm, svars 25 g

1 x mizošanas nazis, asmens garums 9 cm, asmens garums 19,5 cm, asmens augstums 1,5 cm, svars 20 g

Materiāls: nerūsējošā tērauda, hroma un oglekļa maisījums (asmens), sintētisks (rokturis)

Krāsa: sudraba, melna

Garantija: 50 gadi asmeņiem, citām daļām - 2 gadi

PRIEKŠROCĪBAS UN TRŪKUMI

Naži ir kalti no viena speciāla vācu nerūsējošā tērauda ar 57 HRC cietību. Perfekts asmeņu līdzsvars nodrošina vieglu un drošu lietošanu. Ilgnoturīgs asums, pateicoties manuālai asināšanai, pulēšanai un lāzera kontrolei. Ergonomiskas formas rokturis ar aizsargu, kas līdzsvaro nazi un aizsargā pirkstus.

PRAKTISKI PADOMI

Varmazgāt trauku mazgājamā mašīnā: jā, bet mēs iesakām mazgāt ar rokām maigāk

Zwilling nažu apkope

Mazgāšana un tīrīšana

Zwilling nažus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, pateicoties īpašai augstas kvalitātes tērauda formulai, tomēr nažus nedrīkst pakļaut temperatūrai virs 55 °C un nedrīkst pieskarties citiem priekšmetiem (podiem, galda piederumiem, citiem nažiem). Trauku mazgājamās mašīnas mazgāšanas līdzekļi bieži vien satur agresīvas ķīmiskās vielas, kas var sabojāt tērauda un roktura virsmu, kā arī saīsināt asmeņu kalpošanas laiku un samazināt to asuma saglabāšanas laiku. Mazgāšana ar rokām ir saudzīgāka pret nažiem, tāpēc ir ieteicama. Mazgājiet nažus ar remdenu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli, izmantojot sūkļa mīksto pusi.

Griešanas paklājs

Mēs iesakām izmantot elastīgu griešanas dēlīti - koka, silikona vai plastmasas. Pārāk cieti materiāli, piemēram, stikls, granīts vai keramika, noteiktos apstākļos var sabojāt asmeni un griešanas asmeni.

Asināšana / slīpēšana

Katrs nazis, pat vislabākais, agri vai vēlu zaudē sākotnējo asumu un ir jāasina. Tā kā blāvs nazis ir bīstamāks par asu, mēs iesakām regulāri asināt nažus. Ja uz naža parādās "zobs" vai deformācija, mēs iesakām pēc iespējas ātrāk uzticēt nazi speciālistam (pārbaudīti galda piederumi).
Asināšanai iesakām izmantot oriģinālus Zwilling asinātājus, asināmos akmeņus un asināmos akmeņus.

Droša uzglabāšana

Glabājiet nažus drošā vietā (bērniem nepieejamā vietā), vienmēr pārliecinoties, ka rokturis ir vērsts pret jums, nevis pret asmeni. Uzglabāšanas laikā asmeņi nedrīkst viens otram pieskarties.
Koka nažu blokā vai uz magnētiskā stieņa vienmēr ievietojiet tikai notīrītus un nosusinātus nažus.

Pareizais nazis

Vienmēr izmantojiet pareizo nazi - apstrādājamo sastāvdaļu (gaļas, dārzeņu, zivju, konditorejas izstrādājumu) izmērs un tekstūra ir ļoti atšķirīga, tāpēc izmantojiet īpašus griešanas paņēmienus un katrai sastāvdaļai piemērotu nazi.

Avots: www.vasekuchyne.cz