Siera naži
Siera naži - ideāls komplekts siera cienītājiem
Kas ir siera naži?
Siera naži ir speciālie naži, kas paredzēti dažādu veidu siera griešanai - tāpēc atšķiras nažu formas un asmeņi. Tie ir paredzēti arī siera servēšanai uz siera vai tapas dēļa vakariņu vai ballīšu laikā, tāpēc tie bieži vien ir veidoti tā, lai būtu ērti paņemt svaigi sagrieztu siera gabalu.
Šajā kategorijā iekļautie siera naži nav paredzēti siera šķēļu griešanai no lielākiem blokiem. Ja meklējat šāda veida rīku, apskatiet mūsu siera šķēlēs (kas ir ideāls rīks, lai sagrieztu smalkas cietā siera šķēles), šefpavāra nažos vai šķēlēs.
Kāpēc siera naži ir dažādu formu?
Siera cienītāji dažādiem sieriem izmanto dažādus nažus, tāpat kā pavāri virtuvē izmanto dažādus nažus dažādu augļu, dārzeņu vai gaļas griešanai. Ja cietajiem sieriem, piemēram, parmezānam, nepieciešams spēcīgs nazis, lai atdalītu sīkus gabaliņus, tad mīkstajiem sieriem, piemēram, mocarellai, nepieciešami perforēti vai plāni asmeņi, lai novērstu siera pielipšanu.
Siera nažu komplekts un siera servīze
Franči sieru pasniedz pēc vakariņām kā desertu. Daudziem cilvēkiem patīk pie sarkanvīna glāzes nobaudīt siera galdu, un tapas galds ar olīvām, krekeriem un siera gabaliņiem ir lieliska lieta, ko pasniegt vakariņu laikā kopā ar draugiem. Nažu komplekts būs parocīgs, ja vēlaties viesiem kā uzkodu piedāvāt dažus augstākās kvalitātes siera gabaliņus. Uzlieciet uz tāfeles sieru, pievienojiet vīnogas, šķiņķa šķēles, dārzeņu pastas, maizi vai olīvas un... bezrūpīgi uzmetiet uz tāfeles siera nažus.
Siera nažu komplekts ir arī lieliska dāvana jebkuram gadījumam, īpaši, ja naži ir komplektā ar skaistu koka futrālīti.
Šādus komplektus atradīsiet vietnē Kulina!
Kā kopt savus siera nažus?
Ja vēlaties, lai siera naži kalpotu ilgi, pārliecinieties, ka, rīkojoties ar tiem, ievērojat dažus pamatnoteikumus:
- nelieciet siera nažus trauku mazgājamajā mašīnā (īpaši, ja tiem ir koka rokturi)
- nekavējoties pēc lietošanas (vai pēc ballītes) nomazgājiet nažus
- žāvējiet tos uzreiz pēc mazgāšanas
- droši uzglabājiet tos (vēlams koka futrālī, kurā tos iegādājāties), lai to asmeņi netiktu sabojāti
Kulina piedāvā fantastisku dažādu siera nažu sortimentu no labākajiem ražotājiem, tostarp Laguiole, Nicolas Vahe, WMF vai Victorinox. Šeit atradīsiet arī dažas siera rīves, kas lieliski noderēs, lai pievienotu sieru makaronu ēdieniem!