Galoda 1000/3000, Wüsthof

Product detailed description

WÜSTHOF asināmais akmens ļauj atjaunot naža asmeni. Slīpēšana ar slīpēšanas akmeņiem ir ļoti smalka. Akmeņi tiek ražoti ar dažādu raupjumu. Sāciet slīpēt no rupjās puses, pulējiet no smalkākās puses. Akmens brūnajai pusei ir smalka 1000 J smiltis, kas paredzētas nelielu skrāpējumu noņemšanai un blāvu nažu asināšanai. Zilā puse ar 3000 J smiltis smiltis tiek izmantota asmeņa ikdienas apkopei.

Lietošana:

1. Pirms lietošanas iemērciet slīpēšanas akmeni ūdenī un atstājiet to iegremdētu apmēram 5 līdz 10 minūtes. Ja, pārvietojot akmeni, gaisa burbuļi vairs neparādās, akmens jau ir uzsūcis optimālo ūdens daudzumu, un to var izņemt no ūdens.
2. Novietojiet akmeni uz neslīdošas virsmas. Uzturiet to pietiekami mitru visā malšanas procesā.
3. Ar vienu roku stingri satveriet naža rokturi, tā, lai asmens būtu vērsts uz jūsu ķermeni. Šādā stāvoklī novietojiet asmeni pret slīpēšanas akmeni 15-20° leņķī. Novietojiet brīvo roku uz naža asmens virs tā malas.
4. Pavelciet nazi uz augšu un uz leju ar vienmērīgu ātrumu, saglabājot leņķi. Izmantojiet mērenu spiedienu.
5. Lai asinātu otru pusi, pagrieziet nazi tā, lai asmens būtu vērsts prom no ķermeņa. Atkal saglabājiet 15-20° leņķi.
6. Lai nodrošinātu vienmērīgu materiāla zudumu, naža malas regulāri jāmaina aptuveni ar piecām līdz desmit kustībām.
7. Lai noņemtu "adatu" (plānu tērauda gabaliņu, kas izveidojas, vienmērīgi atdalot materiālu no abām asmens malām), ar nazi velciet loku no asmens augšējās kreisās malas līdz apakšējai labajai malai. Pēc tam turiet nazi zem tekoša ūdens, lai notīrītu asmeni. Rūpīgi izžāvējiet.