Wok panna CARBONE PLUS 36 cm, tērauds, de Buyer

Product detailed description

Vēl viena no kvalitatīvo pannu līnijām no zīmola de Buyer, kas ir atzīts visā pasaulē, jo īpaši profesionālajā jomā, kur tērauda pannas ir ļoti populāras to neaizstājamo īpašību dēļ, cepot gaļu vai dārzeņus. Tas pats attiecas arī uz Carbone Plus tērauda pannām, kas ir praktiski neiznīcināmas, ātri uzkarst un lieliski vada siltumu. Tām ir raksturīgs 2,5-3 mm biezs materiāls, un tās ir piemērotas visām plītīm, tostarp indukcijas.

Carbone Plus wok panna ir īpaši izstrādāta indukcijas plītīm un veselīgai gatavošanai, kam nepieciešams maz tauku. Tās ideāli apaļā tērauda virsma ir izturīga pret skrāpējumiem un nav deformējama. Lietojot panna kļūst melnāka, un virsma kļūst nepielipīga.

• Augstas kvalitātes tērauds bez ķīmiskām piedevām PTFE un PFOA
• Izmantotais tērauds ir 100% dabīgs materiāls
• Pannas piemērotas grilēšanai, cepšanai
• Jo biežāk panna tiek lietota, jo labākas ir tās nelīpošās īpašības
• Izturība pret skrāpējumiem, iespēja izmantot metāla instrumentus
• Lieliska siltumvadītspēja
• Izturīga konstrukcija, ļoti ilgs kalpošanas laiks
• UZMANĪBU! Var izmantot tikai kopā ar de Buyer Carbone Plus wok statīvu!

Kā pareizi lietot tērauda pannas:

Pirms pirmās lietošanas reizes: noskalojiet pannu ar verdošu ūdeni un labi nosusiniet. Ielej pannā eļļu apmēram 1 mm augstumā un karsē apmēram 5 minūtes. Izlejiet eļļu un noslaukiet pannu ar papīra virtuves dvieli. Jo biežāk izmantosiet pannu, jo labāki būs gatavošanas rezultāti. Jo melnāka ir iekšējā virsma, jo labākas ir nepielipšanas īpašības. Nemazgājiet pannu trauku mazgājamajā mašīnā, jo tā zaudēs savas nelīpošās īpašības un sabojāsies.
Pagatavošanas procedūra: uzkarsē pannu ar nedaudz eļļas. Kad karstums ir pietiekami karsts, apcep ēdienu no abām pusēm. Samaziniet karstumu un pēc vajadzības pabeidziet cepšanu.
Uzkopšana pēc lietošanas: noņemiet ēdiena atliekas un izskalojiet pannu ar verdošu ūdeni. Pēc tam nekavējoties noslaukiet ar drānu, lai saglabātu pannas īpašības un novērstu rūsēšanu.
Tīrīšana un kopšana: izmantojiet rupju jūras sāli (bez ūdens), ko ievietojiet pannā un karsējiet 1:30 min. uz karstās uguns. Pēc tam noslaukiet ar papīra virtuves dvieli. Rupjā jūras sāls likvidē apdegumu atliekas un nevēlamas smakas. Pēc tam apsmērējiet ar eļļu un uzglabājiet sausā vietā.
UZMANĪBU! Nekad neļaujiet pannai samirkt. Kad ēdiens piedeg, noslaukiet pannu ar rupju sūkli. Nemazgājiet trauku mazgājamajā mašīnā!

Tērauda panna un indukcija:

Tērauds (dzelzs) ir ļoti reaktīvs siltuma vadītājs, tāpēc tā indukcijas sildīšanas jauda ir izcila. Tāpēc ievērojiet turpmāk norādītās instrukcijas par indukcijas plīti:

• neizmantojiet maksimālo jaudu. Pat ar mazāku jaudu indukcijas režīmā ir pietiekami, lai iegūtu lielisku apdegumu.
• neizmantojiet pastiprinātāja funkciju (ātra sildīšanas ieslēgšana)
• neuzkarsējiet pannu, ja tā ir tukša