Santoku nazis CLASSIC WHITE 17 cm, Wüsthof

Product detailed description

Santoku tipa naži, kuru izcelsme meklējama Japānā un kuri parasti tiek asociēti ar Āzijas virtuvi, ir kļuvuši ļoti populāri pavāru vidū visā pasaulē. Ideāls rīks, īpaši gadījumos, kad izejmateriāls ir precīzi jāsagriež plānās šķēlītēs vai mazos gabaliņos. Tā forma, svars un asmens ir tik daudzpusīgi, ka ar to var griezt garšaugus, dārzeņus un augļus, kā arī zivis un gaļu. Santoku asais nazis ļauj griezt visu, sākot ar parasto griezumu un beidzot ar visplānākajiem griezumiem, tāpēc šis nazis ir kļuvis neaizstājams virtuvēs visā pasaulē. Asmeņa dobais griezums novērš plānu un mīkstu šķēļu pielipšanu pie asmens.

Specifikācijas:

• Dabisks līdzsvars, pateicoties galvai un pilnībā kaltam rokturim
• Pilnīga pirkstu aizsardzība drošākam darbam
• Kalts no viena gabala nerūsējošā tērauda WÜSTHOF
• Kalts Zolingenā, Vācijā

Asmens asmeni:

• Materiāls: hroma molibdēna vanādija tērauds (X50CrMoV15)
• Cietība: 58 Rockwell
• PEtec (Precision Edge Technology)
• Galīgā pulēšana ar rokām

Rokturis:

• Materiāls: POM (sintētisks)
• Trīs kniedes: nerūsējošais tērauds
• Krāsa: balta

Parametri:

• Asmeņa garums: 17 cm
• Asmeņa augstums: 4,59 cm
• Roktura garums: 13,3 cm
• Kopējais garums: 30,3 cm
• Svars: 176 g